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Medida garante alimentação logo no início do turno e já apresenta reflexos positivos no desempenho escolar dos alunos.

Desde o início do ano letivo de 2025, os alunos das escolas de Ensino Fundamental da rede municipal de Taquara começaram a contar com uma nova refeição diária: o café da manhã. A iniciativa, inédita na maioria das instituições, tem como principal objetivo garantir que os estudantes comecem o dia bem alimentados, condição essencial para o bom desempenho escolar e para o bem-estar geral.

Antes da implantação da medida, os alunos aguardavam até o horário do lanche, por volta das 9h, para se alimentar. No entanto, dados levantados pela Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Esporte (Smece) mostraram que muitas crianças chegavam à escola sem ter tomado qualquer refeição em casa, situação que comprometia diretamente a atenção e o rendimento em sala de aula.

“Garantir o café da manhã nas escolas é cuidar da saúde e da aprendizagem das nossas crianças. Essa é uma ação simples, mas de grande impacto, que reforça o compromisso do nosso governo com a educação de qualidade e com a dignidade de cada aluno”, destacou a prefeita Sirlei Silveira.

Abrangência e cardápio

O café da manhã, composto por leite, biscoitos e frutas é servido antes do início das aulas, entre 7h e 7h30, sendo oferecido em todas as escolas de Ensino Fundamental do município, e mesmo que nem todos os alunos consumam a refeição, a oferta é garantida diariamente.  Às 9h, segue a oferta do lanche habitual. Nas escolas de Educação Infantil e nas de turno integral, a refeição já fazia parte do cardápio regular.

Todos os cardápios são elaborados pela nutricionista da Smece, respeitando as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A alimentação é preparada nas cozinhas das próprias escolas, por profissionais capacitados, e o processo é acompanhado com visitas técnicas para garantir qualidade e aceitação.

Garantia de recursos e parcerias

A oferta do café da manhã é viabilizada por meio de recursos do PNAE, complementados com orçamento do próprio município. A logística inclui contratos regulares para fornecimento de alimentos, transporte e capacitação das equipes. A iniciativa também conta com parceria da Secretaria Municipal de Saúde, responsável por ações educativas e de promoção da saúde ligadas à alimentação.

Resultados positivos e perspectivas

A recepção da comunidade escolar tem sido amplamente positiva. Segundo a secretária da Smece, Carla Amaral, os alunos estão mais dispostos e atentos em sala de aula, as famílias demonstram mais segurança quanto à alimentação dos filhos, e os professores percebem melhorias no comportamento e rendimento dos estudantes.

A medida foi adotada com base em levantamentos sobre a realidade alimentar dos alunos e deverá ser mantida como política permanente. Estão previstas avaliações periódicas para possíveis ajustes no cardápio e na operação do serviço. Além disso, outras ações estão em andamento, como oficinas culinárias para merendeiras, campanhas para redução do consumo de alimentos industrializados trazidos de casa e ampliação das práticas de educação alimentar e nutricional nas escolas.